Torre Santa Sabina beach

In diesem Erlebnis, perfekt für Erwachsene und Kinder, lernen Sie, wie Sie Pizza mit uns kochen, indem Sie sie in unserem Holzofen und Tiramisù kochen, lokalen Wein trinken und gute Musik hören! Sie werden von mir und meinen Eltern in unserem Haus auf dem Land wenige Kilometer von Ostuni begrüßt. Nach der Kochstunde werden wir gemeinsam zu Mittag essen und die Ruhe der apulischen Landschaft genießen. Einige der Zutaten, die wir verwenden werden (wie die Tomatensoße oder etwas Gemüse) sind selbst hergestellt, so dass die Pizza manchmal je nach Saison unterschiedlich sein kann. Wir bieten auch vegetarische oder vegane Alternativen! Danach können wir Sie kontaktieren und Sie können uns mitteilen, ob Sie Vorlieben haben. Wir freuen uns auf Sie!

Machen Sie sich keine Sorgen um Ihre Abreise zum Flughafen Brindisi und buchen Sie einen privaten Transfer, der Ihrer Gruppengröße entspricht (bis zu 8 Personen). Vermeiden Sie die langen Warteschlangen für Taxis im Hotel und fahren Sie bequem mit einem Premium-Auto oder Minivan.

Am Ende der Session können Sie die Grundschritte des folkloristischen Tanzes des Salento "Pizzica Pizzica" (Taranta) ausführen. In dieser Erfahrung werden Sie einen sehr bedeutenden Teil der Salento-Kultur erhalten und Sie werden nicht anderswo sein wollen.

An Bord unserer Ape Calessino erhält der Besuch des mittelalterlichen Dorfes einen einzigartigen Charme. Unsere Fahrer können Ihnen Details zeigen, die nur ein Bewohner des antiken Viertels „La Terra“ kennen kann.

Entdecken Sie den zeitlosen Charme von Ostuni, der berühmten „Weißen Stadt“, bei einem privaten Rundgang, der Ihnen ihre Geschichte, Architektur und atemberaubenden Aussichten offenbart. Beginnen Sie an der Piazza della Libertà, dem lebhaften Herzen der Stadt, umgeben von eleganten Gebäuden und historischen Cafés, und bewundern Sie die Säule von Sant'Oronzo und die Barockkirche San Francesco d'Assisi. Gehen Sie weiter in das historische Zentrum, das in eindrucksvollen konzentrischen Kreisen angelegt ist, einem Labyrinth aus weiß getünchten Gassen, malerischen Bögen und plötzlichen Panoramablicken. Entlang der Via Cattedrale führt Sie Ihr Reiseleiter an Barockpalästen, Kunsthandwerksbetrieben und authentischen Ecken vorbei, die die Seele von Ostuni bewahren. Schlendern Sie abschließend entlang der alten Mauern und bewundern Sie den Horizont über den jahrhundertealten Olivenhainen, die sich bis zur Adria erstrecken. Zum Abschluss besuchen Sie die Kathedrale Santa Maria Assunta, ein gotisches Juwel mit ihrem berühmten Rosettenfenster und einem an Symbolen reichen Innenraum.

Machen Sie sich keine Sorgen um Ihre Abreise zum Flughafen Bari und buchen Sie einen privaten Transfer, der Ihrer Gruppengröße entspricht (bis zu 8 Personen). Vermeiden Sie die langen Warteschlangen für Taxis im Hotel und fahren Sie bequem mit einem Premium-Auto oder Minivan.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein "Pizzaiolo" (Pizzabäcker) und ein großartiger Tiramisubäcker zu werden! Betreten Sie ein lokales Zuhause, treffen Sie sich mit einer erfahrenen Hausmannskost und erfahren Sie, wie italienische Mütter und Nonnen zu Hause fantastische Pizza zubereiten. In diesem privaten Kochkurs lernen Sie, wie man Pizza und Tiramisù von Grund auf aus einer echten italienischen Familie herstellt. Um Ihr Festmahl abzurunden, genießen Sie das, was Sie zum Mittag- oder Abendessen zubereitet haben, mit einer Auswahl an lokalen Weinen. Haben Sie Spaß daran, Ihre Kochkünste unter Beweis zu stellen, und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie bei einer Pizza-Party, wenn Sie nach Hause kommen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.

Tauchen Sie ein in einen privaten Kurs zur Herstellung von Pasta und Tiramisu in einem einladenden Zuhause, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte und Tiramisu der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit zum Mittag- oder Abendessen, begleitet von lokalen Weinen. Während dieser Privatstunde lernen Sie, wie Sie 2 Nudelrezepte und das Tiramisu-Dessert von Grund auf zubereiten. Ihre Cesarina wird die Tricks des Handels mit diesen ikonischen Rezepten enthüllen. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie zu Hause mit einem italienischen Essen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.

Erleben Sie das Herz Apuliens auf dieser ganztägigen Tour von Lecce und Gallipoli ab Ostuni. Reisen Sie bequem mit privaten Hin- und Rücktransfers, während Sie die barocke Pracht von Lecce – bekannt als „Florenz des Südens“ – und den Charme am Meer von Gallipoli entdecken. Wählen Sie zwischen einem völlig unabhängigen Abenteuer oder bereichern Sie Ihre Reise mit geführten Wanderungen, die von lokalen Experten geführt werden. Bestaunen Sie in Lecce kunstvolle Kirchen, römische Ruinen und Kunsthandwerksgeschäfte. Genießen Sie etwas Freizeit, um lokale Küche zu genießen oder Boutiquen zu durchsuchen. Dann fahren Sie nach Gallipoli, einer historischen Fischerstadt umgeben von kristallklarem Wasser. Spazieren Sie durch die alten Straßen, erkunden Sie Sehenswürdigkeiten an der Küste wie das Schloss Angioino und genießen Sie den Panoramablick auf das Ionische Meer. Diese flexible, stressfreie Tour ist der perfekte Weg, um zwei berühmte Salento-Destinationen an einem unvergesslichen Tag zu erkunden.

Wir beginnen unseren Besuch der berühmten Sassi, einem Labyrinth aus Höhlenwohnungen, die den unteren Teil dieser unglaublichen Stadt bedecken, die 2019 zur Kulturhauptstadt Europas ernannt wurde. Matera ist eine Stadt, die nicht nur auf diesen unglaublichen thront Höhlenwohnungen, aber auch über einer dramatischen Schlucht mit weitem Blick über die Landschaft. Obwohl es immer noch Gebäude in Trümmern gibt, ist die Stadt voller Leben und Kultur, da viele Gebäude in wunderschöne Höhlenhotels und Restaurants umgewandelt wurden. Die in Matera verbrachte Zeit wird ein Rundgang mit Zwischenstopps im Museo Casa Grotta sein, einer renovierten Höhle mit historischen Artefakten, die dem Besucher einen guten Eindruck davon vermittelt, wie das Leben war, bevor seine Bewohner in den 1950er Jahren aus den Sassi umgesiedelt wurden. Wir werden auch die wunderschöne Chiesa di Santa Lucia und die berühmte Santa Maria De Idris besuchen. Wir genießen ein 3-Gänge-Mittagessen in einem lokalen Restaurant und besuchen ein Weingut und eine Weinprobe.

Die Ape Calessino-Tour durch das Itria-Tal ist eine magische Tour, um die magischen Farben und Aromen Apuliens zu entdecken.

Besuch eines traditionellen Bauernhofs aus dem Jahr 1800, auf dem ab der 5. Generation aus der Milch der eigenen Weidekühe verschiedene Käsesorten hergestellt wurden. Es ist möglich, den gesamten Produktionsprozess zu verfolgen, vom manuellen Melken der „Frisona“ -Kühe bis zur Käseverkostung. Unsere Gäste können sich auch amüsieren: Nach den Anweisungen des Käsemeisters können sie versuchen, Mozzarella und Frischkäse wie Giuncata oder Primosale zuzubereiten. Abschließende Verkostung von frischem und gewürztem Käse mit dem auf dem Bauernhof hergestellten Honig und in einem Holzofen gebackenem Brot mit einem guten Glas Wein aus der Region.

Dieses Erlebnis findet in einer schönen privaten ländlichen Villa statt und verbindet authentische apulische Küche, traditionelle Gastfreundschaft und eine raffinierte kulinarische Atmosphäre. Im Gegensatz zu Standardkochkursen bereiten die Gäste mindestens 3 traditionelle Pastasorten von Hand zu und genießen ein komplettes traditionelles Abendessen mit lokalem Wein in einem intimeren und erstklassigen Rahmen, der eine tiefere Verbindung mit dem echten Apulien bietet.

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht probiert zu haben... Also bringen wir Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie mit Ihrer Cesarina 2 einfache verschiedene Nudelsorten von Grund auf zubereiten. Als i-Tüpfelchen lernen Sie auch das legendäre Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 kultige Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das berühmte Tiramisu zuzubereiten • Kochkurs in kleiner Gruppe mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für immersive kulinarische Erlebnisse öffnen.

Wir bringen eine der wichtigsten kulinarischen Traditionen der apulischen Küche in Ihre Unterkunft/Ferienhaus: HANDGEMACHTE PASTA. Diese Erfahrung wird es Ihnen nicht nur ermöglichen, in Ihrem Gepäck die Zufriedenheit mit nach Hause zu nehmen, an der Zubereitung von 3 Nudelsorten mit Ihren eigenen Händen teilgenommen zu haben, sondern auch Techniken und Tricks erlernt zu haben, die Sie in die Praxis umsetzen können, um Ihre Freude zu bereiten Familie und Freunde auf dem Heimweg. Das Erlebnis beinhaltet die Zubereitung von 3 frischen Nudelsorten: Orecchiette, Tagliatelle und gefüllte Eiernudeln, aber das Erlebnis endet hier nicht, für jede Nudelsorte bereiten wir eine Sauce/ein Dressing für eine Geschmacksexplosion zu. Am Ende sitzen alle, um die zubereiteten Gerichte zu probieren, begleitet von einer Vorspeise, die uns unser lokaler Koch anbietet.

Wir möchten Ihnen einen Service anbieten, bei dem Sie eine hochwertige Apulienküche in der Privatsphäre und im Komfort Ihres eigenen Hauses oder in der gewählten Ferienunterkunft (Ferienhäuser, Ferienwohnungen, Masseria) kombinieren können. Lassen Sie sich von den Aromen und Aromen unserer Küche verführen. Sie können unser bereits definiertes Menü auswählen oder es auf Wunsch für Vegetarier, Veganer, Zöliakie oder andere Bedürfnisse anpassen.

Eine langsame und angenehme Fahrt an Bord unserer Tuk Tuks auf dem Weg der alten Römer entlang der Via Traiana. Die Erfahrung wird eine echte historische Nachstellung sein, beginnend mit dem mittelalterlichen Dorf - wo seine Geschichte kurz erklärt wird - und dann zu den Bauernhöfen, auf denen die tausendjährigen Olivenbäume Apuliens stehen. Sie haben die Möglichkeit, von unseren Fahrern die Geschichte des Pflanzens und den Ursprung der Frästechniken kennenzulernen. Nach der Rückkehr halten wir an der Verkaufsstelle eines Bauernhofs, um eine kostenlose Verkostung von nativem Olivenöl extra zu genießen.

Das umfassendste Erlebnis, um Salento bei 360 Grad zu genießen. Sie bereiten Orecchiette mit einer lokalen Großmutter zu, nehmen an einem Pizzica-Tanzkurs teil und genießen ein reichhaltiges Abendessen mit typischen Produkten (frisch zubereitetes Orecchiette, Pommes frites, frischer lokaler Käse, Panzerotti und drei Gläser lokalen Weins inbegriffen), um vollständig in die Kultur des Salento einzutauchen. Küche, Tradition, Musik und Geselligkeit vereint in einem unvergesslichen Erlebnis.

Starten Sie von Brindisi aus zu einem unvergesslichen Tag in Apulien! Wir werden Alberobello, die zauberhafte Hauptstadt der Trulli, Locorotondo und das prächtige Ostuni, die Weiße Stadt, besuchen. ✨ Der wirkliche Unterschied dieser Tour? Danny, ein ortskundiger Experte, begleitet Sie den ganzen Tag und führt Sie Schritt für Schritt durch die Gassen, über die Plätze und zu malerischen Aussichten. Dabei erzählt er Ihnen Geschichten, Kuriositäten und Geheimnisse, die diese Orte so besonders machen. ⏳ Inklusive Freizeit In Alberobello und Ostuni kann man auf eigene Faust umherbummeln, einkaufen oder einen Kaffee mit Aussicht genießen. Authentisches Geschmackserlebnis Die Tour beinhaltet eine Verkostung typischer Produkte in einem lokalen Feinkostladen sowie eine Verkostung von nativem Olivenöl extra, sodass Sie die wahren Aromen der apulischen Tradition entdecken können. Ein umfassendes und authentisches Erlebnis, das Ihnen ermöglicht, Apulien wie ein echter Einheimischer zu erleben!

In diesem Erlebnis, perfekt für Erwachsene und Kinder, lernen Sie, wie Sie Pizza mit uns kochen, indem Sie sie in unserem Holzofen und Tiramisù kochen, lokalen Wein trinken und gute Musik hören! Sie werden von mir und meinen Eltern in unserem Haus auf dem Land wenige Kilometer von Ostuni begrüßt. Nach der Kochstunde werden wir gemeinsam zu Mittag essen und die Ruhe der apulischen Landschaft genießen. Einige der Zutaten, die wir verwenden werden (wie die Tomatensoße oder etwas Gemüse) sind selbst hergestellt, so dass die Pizza manchmal je nach Saison unterschiedlich sein kann. Wir bieten auch vegetarische oder vegane Alternativen! Danach können wir Sie kontaktieren und Sie können uns mitteilen, ob Sie Vorlieben haben. Wir freuen uns auf Sie!

An Bord unserer Ape Calessino erhält der Besuch des mittelalterlichen Dorfes einen einzigartigen Charme. Unsere Fahrer können Ihnen Details zeigen, die nur ein Bewohner des antiken Viertels „La Terra“ kennen kann.

Entdecken Sie den zeitlosen Charme von Ostuni, der berühmten „Weißen Stadt“, bei einem privaten Rundgang, der Ihnen ihre Geschichte, Architektur und atemberaubenden Aussichten offenbart. Beginnen Sie an der Piazza della Libertà, dem lebhaften Herzen der Stadt, umgeben von eleganten Gebäuden und historischen Cafés, und bewundern Sie die Säule von Sant'Oronzo und die Barockkirche San Francesco d'Assisi. Gehen Sie weiter in das historische Zentrum, das in eindrucksvollen konzentrischen Kreisen angelegt ist, einem Labyrinth aus weiß getünchten Gassen, malerischen Bögen und plötzlichen Panoramablicken. Entlang der Via Cattedrale führt Sie Ihr Reiseleiter an Barockpalästen, Kunsthandwerksbetrieben und authentischen Ecken vorbei, die die Seele von Ostuni bewahren. Schlendern Sie abschließend entlang der alten Mauern und bewundern Sie den Horizont über den jahrhundertealten Olivenhainen, die sich bis zur Adria erstrecken. Zum Abschluss besuchen Sie die Kathedrale Santa Maria Assunta, ein gotisches Juwel mit ihrem berühmten Rosettenfenster und einem an Symbolen reichen Innenraum.

Erleben Sie das Herz Apuliens auf dieser ganztägigen Tour von Lecce und Gallipoli ab Ostuni. Reisen Sie bequem mit privaten Hin- und Rücktransfers, während Sie die barocke Pracht von Lecce – bekannt als „Florenz des Südens“ – und den Charme am Meer von Gallipoli entdecken. Wählen Sie zwischen einem völlig unabhängigen Abenteuer oder bereichern Sie Ihre Reise mit geführten Wanderungen, die von lokalen Experten geführt werden. Bestaunen Sie in Lecce kunstvolle Kirchen, römische Ruinen und Kunsthandwerksgeschäfte. Genießen Sie etwas Freizeit, um lokale Küche zu genießen oder Boutiquen zu durchsuchen. Dann fahren Sie nach Gallipoli, einer historischen Fischerstadt umgeben von kristallklarem Wasser. Spazieren Sie durch die alten Straßen, erkunden Sie Sehenswürdigkeiten an der Küste wie das Schloss Angioino und genießen Sie den Panoramablick auf das Ionische Meer. Diese flexible, stressfreie Tour ist der perfekte Weg, um zwei berühmte Salento-Destinationen an einem unvergesslichen Tag zu erkunden.

Wir beginnen unseren Besuch der berühmten Sassi, einem Labyrinth aus Höhlenwohnungen, die den unteren Teil dieser unglaublichen Stadt bedecken, die 2019 zur Kulturhauptstadt Europas ernannt wurde. Matera ist eine Stadt, die nicht nur auf diesen unglaublichen thront Höhlenwohnungen, aber auch über einer dramatischen Schlucht mit weitem Blick über die Landschaft. Obwohl es immer noch Gebäude in Trümmern gibt, ist die Stadt voller Leben und Kultur, da viele Gebäude in wunderschöne Höhlenhotels und Restaurants umgewandelt wurden. Die in Matera verbrachte Zeit wird ein Rundgang mit Zwischenstopps im Museo Casa Grotta sein, einer renovierten Höhle mit historischen Artefakten, die dem Besucher einen guten Eindruck davon vermittelt, wie das Leben war, bevor seine Bewohner in den 1950er Jahren aus den Sassi umgesiedelt wurden. Wir werden auch die wunderschöne Chiesa di Santa Lucia und die berühmte Santa Maria De Idris besuchen. Wir genießen ein 3-Gänge-Mittagessen in einem lokalen Restaurant und besuchen ein Weingut und eine Weinprobe.

Die Ape Calessino-Tour durch das Itria-Tal ist eine magische Tour, um die magischen Farben und Aromen Apuliens zu entdecken.

Besuch eines traditionellen Bauernhofs aus dem Jahr 1800, auf dem ab der 5. Generation aus der Milch der eigenen Weidekühe verschiedene Käsesorten hergestellt wurden. Es ist möglich, den gesamten Produktionsprozess zu verfolgen, vom manuellen Melken der „Frisona“ -Kühe bis zur Käseverkostung. Unsere Gäste können sich auch amüsieren: Nach den Anweisungen des Käsemeisters können sie versuchen, Mozzarella und Frischkäse wie Giuncata oder Primosale zuzubereiten. Abschließende Verkostung von frischem und gewürztem Käse mit dem auf dem Bauernhof hergestellten Honig und in einem Holzofen gebackenem Brot mit einem guten Glas Wein aus der Region.

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht probiert zu haben... Also bringen wir Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie mit Ihrer Cesarina 2 einfache verschiedene Nudelsorten von Grund auf zubereiten. Als i-Tüpfelchen lernen Sie auch das legendäre Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 kultige Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das berühmte Tiramisu zuzubereiten • Kochkurs in kleiner Gruppe mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für immersive kulinarische Erlebnisse öffnen.

Eine langsame und angenehme Fahrt an Bord unserer Tuk Tuks auf dem Weg der alten Römer entlang der Via Traiana. Die Erfahrung wird eine echte historische Nachstellung sein, beginnend mit dem mittelalterlichen Dorf - wo seine Geschichte kurz erklärt wird - und dann zu den Bauernhöfen, auf denen die tausendjährigen Olivenbäume Apuliens stehen. Sie haben die Möglichkeit, von unseren Fahrern die Geschichte des Pflanzens und den Ursprung der Frästechniken kennenzulernen. Nach der Rückkehr halten wir an der Verkaufsstelle eines Bauernhofs, um eine kostenlose Verkostung von nativem Olivenöl extra zu genießen.

Wenn Sie sich für eine Wanderung entscheiden, können Sie Ostuni in Begleitung eines lokalen Reiseleiters besuchen, der die Geheimnisse der Stadt enthüllt und eines der leckersten Eis in Apulien probiert. Sie können den Besuch auch mit anderen Kulturinteressierten teilen.

Entdecken Sie Ostuni und seine Umgebung auf einer einfachen und unterhaltsamen geführten E-Bike-Tour und erkunden Sie die Natur, lokale Traditionen und ländliche Landschaften. Sie radeln durch die Ebene mit ihren monumentalen Olivenbäumen, die zu den ältesten in Apulien zählen, und erfahren dabei Wissenswertes über den Olivenanbau und wie dieses Land das tägliche Leben seit Jahrhunderten beeinflusst hat. Die Tour beinhaltet einen Reiseleiter und umfassende Betreuung: Ein ortskundiger Reiseleiter plant die Route, hält an und bietet Unterstützung während der Fahrt, für ein entspanntes und angenehmes Tempo. Sie können mit Ihrem eigenen E-Bike ohne zusätzliche Kosten teilnehmen oder ein vor Ort bereitgestelltes E-Bike gegen Bezahlung vor Ort nutzen (siehe Abschnitt Inklusive/Exklusive). Unterwegs besuchen Sie ein uraltes Höhlendorf, erkunden in den Fels gehauene Siedlungen und unternehmen einen kurzen Spaziergang, um den Ort und die Aussicht besser zu genießen. Auf dem Rückweg erreichen Sie Ostuni, die „Weiße Stadt“, mit ihren weißen Straßen und Stadtmauern. Die Tour beinhaltet einen 300 m langen Abschnitt unbefestigter Straße.

Tauchen Sie ein in das reiche landwirtschaftliche Erbe Apuliens bei dieser geführten Olivenöltour und Verkostungserfahrung in Ostuni. Diese Tour in einer traditionellen apulischen Masseria lädt Sie ein, die Olivenölproduktion von der Vergangenheit bis zur Gegenwart zu erkunden – beginnend bei einer hochmodernen Olivenmühle, die Innovation mit uralten Techniken verbindet. Spazieren Sie durch malerische Haine, besuchen Sie ein ländliches Museum und betreten Sie eine jahrhundertealte in Stein gehauene Hypogäismühle. Entdecken Sie die ganze Geschichte hinter dem nativen Olivenöl Extra Apuliens – vom Baum bis zum Tisch. Erweitern Sie Ihr Wissen und Gaumen mit einer geführten Verkostungsstunde, in der Sie lernen, die subtilen Aromen, Texturen und Aromen zu identifizieren, die hochwertiges Olivenöl einzigartig machen. Diese Tour bietet eine friedliche Flucht in die Landschaft Apuliens mit authentischen kulturellen Einblicken und unvergesslichen Geschmäckern.

Entdecken Sie Apulien und Basilikata auf einer unvergesslichen Reise und besuchen Sie Matera, die berühmte „Stadt der Steine“, und Alberobello, die „Hauptstadt der Trulli“. Diese Tagestour bietet Ihnen ein authentisches Erlebnis von Kultur, Traditionen und Aromen. Auf dieser Reise begleiten Sie ortskundige Experten. Bequeme Transfers und freie Zeit zur Erkundung der charakteristischen Dörfer bereichern dieses Abenteuer in Süditalien.

Ostuni ist eines der wichtigsten Touristenziele in Apulien und wird "Weiße Stadt" genannt. Die Häuser sind mit weißem Kalk im historischen Zentrum gemalt. Die Führung durch Ostuni beginnt am Libertà-Platz, wo sich der große Palast der Gemeinde befindet und wo sich die fast 21 Meter hohe Barocksäule von Sant'Oronzo befindet. Auf dem Libertà-Platz besuchen Sie auch die archäologischen Ausgrabungen der antiken Mauern und den Verteidigungsturm, bevor Sie die Cattedrale-Straße mit ihren lokalen Handwerksläden, Geschäften und typischen lokalen Lebensmitteln besuchen. Sie erreichen dann die Kathedrale Santa Maria Assunta aus dem 15. Jahrhundert. Die Fassade zeichnet sich durch drei elegante Spitzportale und ein großes Rosenfenster mit 24 Strahlen aus. Im Anschluss an die Tour geht es weiter entlang der aragonesischen Mauern, wo Sie eine wunderschöne Landschaft des Valle d'Itria bewundern können, bis Sie das Porta Nova-Tor erreichen, eines der antiken Stadttore.

Die einzige von einem fachkundigen Führer begleitete Tour führt Sie durch Gassen, Plätze, Gebäude und fantastische Ausblicke, optimiert die Routen und erzählt Ihnen die Geschichte dieser magischen Orte. (Die auf dieser Reiseroute von anderen Unternehmen angebotenen Touren beinhalten nur den Transport.) Verkostung von Olivenöl in Apulien, Brunch. Freie Zeit für unabhängige Besichtigungen und freie Zeit zum Mittagessen. Von Ostuni aus erreichen wir Alberobello, die Stadt der Trulli, und fahren dann nach der Tour nach Locorotondo und schließlich nach Ostuni, der weißen Stadt. Am Ende jedes Besuchs haben Sie die Möglichkeit, auf eigene Faust durch die Geschäfte zu schlendern oder vielleicht an einer Bar ein Eis oder einen ausgezeichneten Kaffee zu genießen.

Private Führung zur Entdeckung der sogenannten „weißen Stadt“. Der Besuch bietet Ihnen die Möglichkeit, in Begleitung eines qualifizierten Reiseführers eines der charakteristischsten historischen Zentren Apuliens zu erkunden und mehr über seine antiken Ursprünge zu erfahren.

Sie können mit Ihrem eigenen E-Bike ohne zusätzliche Kosten teilnehmen oder ein sofort einsatzbereites E-Bike für 45 € reservieren, zahlbar vor Ort. Die Verkostung lokaler Produkte ist optional und kostet vor Ort 14 €. Sofern zum Zeitpunkt der Buchung nichts anderes mitgeteilt wird, gelten das E-Bike und die Verkostung als für alle Teilnehmer reserviert. Informationen zu Kinder-E-Bikes, Kinder-Tandems und Kindersitzen finden Sie unter „Inklusive/Exklusive“. Von Ostuni aus radeln Sie auf einer einfachen E-Bike-Route durch jahrhundertealte Olivenhaine und authentische ländliche Landschaften ins Grüne. Sie werden interessante Fakten über Olivenbäume und die Prozesse der Herstellung von nativem Olivenöl extra entdecken, von der Pflege der Bäume bis zum Pressen. Ein ortskundiger Reiseleiter koordiniert die Reiseroute, die Zwischenstopps und die Betreuung und sorgt dabei für ein entspanntes Tempo. Sie machen Halt in einem Landhaus inmitten von Olivenbäumen, wo Sie lokale Produkte probieren können. Zum Erlebnis gehört auch eine 2 km lange malerische Hügelwanderung. Auf dem Rückweg durchqueren Sie das historische Zentrum der „Weißen Stadt“. Geschlossene, bequeme Schuhe werden empfohlen.

Dieses Erlebnis, das sich perfekt für Erwachsene und Kinder eignet, lädt Sie herzlich in unser Landhaus in Ostuni, Apulien, ein. Meine Familie und ich heißen Sie herzlich willkommen. Unser Guide zeigt Ihnen, wie man nicht nur handgemachte Pasta, Vorspeisen und traditionelle Desserts zubereitet, sondern verrät Ihnen auch die Kniffe, die unsere kulinarische Tradition so besonders machen! Entspannen Sie sich und entdecken Sie die Langsamkeit der handgemachten Pastaherstellung und die Qualität der Einfachheit. Wenn möglich, werden wir je nach Jahreszeit Gemüse und Obst aus unserem Garten ernten und verwenden. Selbstverständlich werden wir nach dem Kochen die Ergebnisse unserer gemeinsamen Arbeit genießen. Am Ende des Erlebnisses erhalten Sie die Rezepte für die Gerichte, damit Sie diese jederzeit zu Hause nachkochen können! Wir warten auf Sie!!!

Die Besichtigung des mittelalterlichen Dorfes ist ein einzigartiges und aufregendes Erlebnis. Wir werden Ihnen unsere prächtige weiße Stadt vorstellen.

Der Besuch des Weinguts ist ein sensorisches Erlebnis und eine Gelegenheit, die wertvollen Rebsorten kennenzulernen, aus denen die erstaunlichen Weine des Valle D'Itria hergestellt werden. Sie sehen die Masseria und Trulli aus dem 16. Jahrhundert sowie das hochmoderne Weingut, in dem Sie die Prozesse von der Ernte über die Produktion bis hin zur Abfüllung und zum Versand verstehen können. Es wird eine Verkostung von 4 verschiedenen Weinen mit herzhaften Snacks geben. Ein kurzer Besuch von Locorotondo, der „mittelalterlichen Rundstadt“, dann ein leckeres leichtes Mittagessen mit typischen Speisen vom Bauernhof und lokalem „Locorotondo DOC“-Wein. Dann weiter nach Alberobello. Das historische Zentrum, das seit 1996 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, besteht aus zwei verschiedenen Regionen. Wir besuchen einen alten Trullo und treffen einen echten lokalen Trullo-Meister, der die Bautechniken der Trulli beschreibt. Am Ende der Tour kann eine Verkostung typischer „Rosoli“ auf einer atemberaubenden Panoramaterrasse zwischen den Kegeln und Zinnen der umliegenden Trulli probiert werden.

Machen Sie sich bereit für eine spannende Reise ins Herz der tausendjährigen Geschichte Brindisis! Unter der Führung unseres Audioguides, der gemeinsam mit unserem ortskundigen Experten erstellt wurde, entdecken Sie die Geheimnisse einer Stadt, die seit römischer und mittelalterlicher Zeit unauslöschliche Spuren hinterlassen hat. Sie wandeln zwischen antiken Ruinen, majestätischen Monumenten und malerischen Ausblicken und atmen die Atmosphäre einer glorreichen Vergangenheit ein, die in ihren Straßen noch heute weiterlebt. Ein faszinierendes Erlebnis, das Ihnen Brindisi mit neuen Augen zeigen wird!

Ausgehend von Montalbano, am Fuße der Hügel zwischen Ostuni und Fasano, im Herzen Apuliens, radeln wir auf einem Abschnitt der Traiana-Straße und gehen bergab in Richtung Küste, um den Dünenpark an der Küste zu entdecken, einen kleinen Schatz der Artenvielfalt, der aus Pflanzen, Bäumen, Reptilien und Vögeln besteht, die typisch für das Feuchtgebiet sind. Die Tour geht langsam weiter auf kleinen, von Stein gesäumten Straßen mit Trockenmauern, selten besuchter Viehspur und einzigartigen Landschaften.

Wenn du nach einer unterhaltsamen und originellen Art suchst, Brindisi zu erkunden, bist du hier genau richtig! Mit diesem digitalen Reiseführer, der mit Unterstützung eines Einheimischen erstellt wurde, können Sie alle wichtigen Sehenswürdigkeiten in Ihrem eigenen Tempo erkunden. Du wirst die Geschichten und Kuriositäten von Brindisi kennenlernen! Aber Sie werden auch alles über lokale Spezialitäten, den italienischen Aperitivo in authentischen lokalen Restaurants und vieles mehr entdecken!

DieAlberobello und Ostuni – Audiogeführte Tour Sie verlassen das Schiff mit wenig Zeit, aber mit einem klaren Wunsch: Alberobello und Ostuni zu besuchen. Diese Tour ist speziell für Kreuzfahrtpassagiere konzipiert und zeichnet sich durch präzise Organisation und garantierte Rückkehr zum Hafen vor der Abfahrt aus. Die Fahrpläne sind mit dem Schiff synchronisiert. Rückgaberecht garantiert. Treffpunkt in der Nähe des Schiffes. Assistent/Fahrer für die Koordination (kein Reiseleiter) Reisen Sie in einem modernen, klimatisierten Bus. Busse fahren nicht in die historischen Stadtzentren ein; es ist mit einem Fußweg von etwa 800 Metern zu rechnen. Nicht geeignet für Personen mit eingeschränkter Mobilität. Audioguide auf Ihrem Smartphone inklusive: Kostenloser Besuch ohne Gruppe, mit Geschichten und Kuriositäten entlang des Weges. Olivenölverkostung und Entdeckung der jahrhundertealten Olivenbäume Apuliens. Perfekt für Kreuzfahrtpassagiere: Pünktlichkeit, Unabhängigkeit und zwei ikonische Dörfer in nur wenigen Stunden. Ein authentisches und stressfreies Erlebnis. Machen Sie Ihren Hafenaufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Seit der Römerzeit gilt die Stadt als strategisch für den Handel mit dem Osten, und in Brindisi endet der Überlieferung nach die Via Appia-Traiana. Die Route beginnt daher mit einem Spaziergang am Binnenhafen, dessen Form an einen Hirschkopf erinnert: Hier, am Ende einer imposanten Treppe, finden wir die römischen Säulen, genannt Terminals der Via Appia und Symbol der Stadt. Weitere Stationen der Tour sind die Piazza Duomo aus dem 18. Jahrhundert, die vom Priesterseminar überragt wird, das Archäologische Museum der Provinz und die Loggia Balsamo. Die Tour wird mit einem Besuch des Tempels von San Giovanni al Sepolcro fortgesetzt, der sich durch seine runde Form auszeichnet. Das Teatro Verdi, das kulturelle Herz der Stadt, „schwebt“ über dem riesigen archäologischen Gebiet von San Pietro degli Schiavoni und steht im Dialog mit dem Palazzo Granafei-Nervegna aus dem 17. Jahrhundert, Wächter der imposanten ursprünglichen Hauptstadt der römischen Säule.

Sie können mit Ihrem eigenen E-Bike ohne zusätzliche Kosten teilnehmen oder ein sofort einsatzbereites E-Bike für 45 € reservieren, zahlbar vor Ort. Sofern bei der Buchung nichts anderes mitgeteilt wird, gilt das E-Bike als für alle Teilnehmer reserviert. Informationen zu Kinder-E-Bikes, Kinder-Tandems und Kindersitzen finden Sie unter „Inklusive/Exklusive“. Entdecken Sie den Charme von Martina Franca bei einer entspannten E-Bike-Tour durch das Itria-Tal, wo barocke Eleganz auf malerische Landschaft trifft. Sie radeln auf ruhigen Nebenstraßen vorbei an Trockenmauern, Weinbergen, Trulli und Bauernhäusern, mit malerischen Zwischenstopps und Zeit zum Fotografieren. Locorotondo empfängt Sie mit weißgetünchten Gassen, blumengeschmückten Balkonen und romantischen Ecken und zählt zu den schönsten Dörfern Italiens. Ein Besuch in einer Eisdiele mit handwerklicher Eisproduktion ist geplant; das Eis ist optional und wird vor Ort bezahlt. Ein ortskundiger Reiseleiter plant die Route, die Haltestellen und leistet Unterstützung. Ein authentisches Erlebnis in kleiner Gruppe mit Panoramablick, bevor es zurück nach Martina Franca geht.

Eine Reise durch die Farben und Aromen der Weine Apuliens, inmitten farbenprächtiger Weinberge und alter Weinbautraditionen, von den Trauben bis zur Abfüllung. Hier entdecken Sie die Geheimnisse eines der traditionsreichsten Weingüter der Region und genießen ein multisensorisches Erlebnis, das Geschichte, Kultur und authentische Aromen vereint. Die Verkostung umfasst eine Auswahl erlesener Weine (variabel je nach Saison und Verfügbarkeit), begleitet von lokalen Spezialitäten: duftende Taralli, Friselle mit Tomaten und Basilikum, Oliven und getrocknete Saubohnen, für ein rundum gelungenes und unvergessliches Genusserlebnis.

Diese Tour lässt Sie das wahre Salento an einem unvergesslichen Tag entdecken – Meer, Kultur, Geschichte und atemberaubende Natur. Sie erkunden Otranto und Gallipoli und besuchen zwei Naturwunder : den Bauxit-Steinbruch mit seinem smaragdgrünen See und seiner roten Erde und Punta Palascia, wo sich Adria und Ionisches Meer treffen. Sie spazieren durch historische Gassen, genießen das authentische Dorfleben und entspannen, wenn Sie möchten, an schönen Stränden und schwimmen im kristallklaren Wasser. Was dieses Erlebnis wirklich einzigartig macht, ist der mitgelieferte professionelle Audio-Fortgeschrittener mit Geschichten, Kuriositäten, lokalen Tipps und Speisevorschlägen, die jeden Halt bereichern. Wir sind ein voll autorisiertes, zuverlässiges Reiseunternehmen. Keine Risiken, keine Überraschungen – nur ein reibungsloser, sicherer und gut organisierter Tag. Von der Kathedrale von Otranto bis zu den goldenen Ufern von Gallipoli erleben Sie alle Seiten des Salento in absolutem Komfort. Abfahrten von Brindisi und Lecce; andere Abholpunkte auf Anfrage.

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht zu probieren ... Also, wir bringen Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie mit Ihrer Cesarina "sfoglia" (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie 2 einfache verschiedene Nudelsorten (gefüllte Nudeln + frische Nudeln) von Grund auf zubereiten. Als Sahnehäubchen lernst du auch das ikonische Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, "sfoglia" (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 ikonische Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das legendäre Tiramisu zu machen • Kochkurs für kleine Gruppen mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk heimischer Köche im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für eintauchende kulinarische Erlebnisse öffnen.

Volles Eintauchen in die Natur mit Produkten aus eigener Produktion, Geschichten über das landwirtschaftliche Leben und Leidenschaft für das authentische Apulien

Verfügbar in Englisch, Deutsch, Spanisch und Italienisch Erkunden Sie die Perlen des Itria-Tals: Martina Franca, Alberobello und Locorotondo, mit einem zertifizierten Reiseleiter auf den authentischsten Straßen, die nur Einheimischen bekannt sind, an Bord eines Oldtimers, einem Fiat 500 von 1972.

Genießen Sie eine 5-6stündige Flucht vom Hafen Brindisi ins Herz von Apulien. Diese private Tour beinhaltet Ihren eigenen Fahrer und Ortskundiger Reiseleiter, der bereit ist, das Erlebnis individuell zuzuschneiden, während Sie die Hafenmassen hinter sich lassen und sich auf den Weg zu den einzigartigen UNESCO-Schätzen der Region machen. Erkunden Sie die „Weiße Stadt“ von Ostuni, ein Labyrinth glitzernder weißer Straßen, und wandern Sie nach Alberobello, um zwischen den Kegeldächern seiner ikonischen Trulli-Häuser zu wandern. Diese Tour ist ganz auf Sie zugeschnitten. Wir arbeiten in Ihrem Tempo und passen den Reiseplan, Reiseroute an Ihre spezifischen Interessen an, um einen nahtlosen, komfortablen und unvergesslichen Geschmack des Charmes von Apulien zu gewährleisten.

Machen Sie sich keine Sorgen um Ihre Abreise zum Flughafen Brindisi und buchen Sie einen privaten Transfer, der Ihrer Gruppengröße entspricht (bis zu 8 Personen). Vermeiden Sie die langen Warteschlangen für Taxis im Hotel und fahren Sie bequem mit einem Premium-Auto oder Minivan.

Am Ende der Session können Sie die Grundschritte des folkloristischen Tanzes des Salento "Pizzica Pizzica" (Taranta) ausführen. In dieser Erfahrung werden Sie einen sehr bedeutenden Teil der Salento-Kultur erhalten und Sie werden nicht anderswo sein wollen.

Machen Sie sich keine Sorgen um Ihre Abreise zum Flughafen Bari und buchen Sie einen privaten Transfer, der Ihrer Gruppengröße entspricht (bis zu 8 Personen). Vermeiden Sie die langen Warteschlangen für Taxis im Hotel und fahren Sie bequem mit einem Premium-Auto oder Minivan.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein "Pizzaiolo" (Pizzabäcker) und ein großartiger Tiramisubäcker zu werden! Betreten Sie ein lokales Zuhause, treffen Sie sich mit einer erfahrenen Hausmannskost und erfahren Sie, wie italienische Mütter und Nonnen zu Hause fantastische Pizza zubereiten. In diesem privaten Kochkurs lernen Sie, wie man Pizza und Tiramisù von Grund auf aus einer echten italienischen Familie herstellt. Um Ihr Festmahl abzurunden, genießen Sie das, was Sie zum Mittag- oder Abendessen zubereitet haben, mit einer Auswahl an lokalen Weinen. Haben Sie Spaß daran, Ihre Kochkünste unter Beweis zu stellen, und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie bei einer Pizza-Party, wenn Sie nach Hause kommen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.

Tauchen Sie ein in einen privaten Kurs zur Herstellung von Pasta und Tiramisu in einem einladenden Zuhause, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte und Tiramisu der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit zum Mittag- oder Abendessen, begleitet von lokalen Weinen. Während dieser Privatstunde lernen Sie, wie Sie 2 Nudelrezepte und das Tiramisu-Dessert von Grund auf zubereiten. Ihre Cesarina wird die Tricks des Handels mit diesen ikonischen Rezepten enthüllen. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie zu Hause mit einem italienischen Essen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.

Dieses Erlebnis findet in einer schönen privaten ländlichen Villa statt und verbindet authentische apulische Küche, traditionelle Gastfreundschaft und eine raffinierte kulinarische Atmosphäre. Im Gegensatz zu Standardkochkursen bereiten die Gäste mindestens 3 traditionelle Pastasorten von Hand zu und genießen ein komplettes traditionelles Abendessen mit lokalem Wein in einem intimeren und erstklassigen Rahmen, der eine tiefere Verbindung mit dem echten Apulien bietet.

Wir bringen eine der wichtigsten kulinarischen Traditionen der apulischen Küche in Ihre Unterkunft/Ferienhaus: HANDGEMACHTE PASTA. Diese Erfahrung wird es Ihnen nicht nur ermöglichen, in Ihrem Gepäck die Zufriedenheit mit nach Hause zu nehmen, an der Zubereitung von 3 Nudelsorten mit Ihren eigenen Händen teilgenommen zu haben, sondern auch Techniken und Tricks erlernt zu haben, die Sie in die Praxis umsetzen können, um Ihre Freude zu bereiten Familie und Freunde auf dem Heimweg. Das Erlebnis beinhaltet die Zubereitung von 3 frischen Nudelsorten: Orecchiette, Tagliatelle und gefüllte Eiernudeln, aber das Erlebnis endet hier nicht, für jede Nudelsorte bereiten wir eine Sauce/ein Dressing für eine Geschmacksexplosion zu. Am Ende sitzen alle, um die zubereiteten Gerichte zu probieren, begleitet von einer Vorspeise, die uns unser lokaler Koch anbietet.

Wir möchten Ihnen einen Service anbieten, bei dem Sie eine hochwertige Apulienküche in der Privatsphäre und im Komfort Ihres eigenen Hauses oder in der gewählten Ferienunterkunft (Ferienhäuser, Ferienwohnungen, Masseria) kombinieren können. Lassen Sie sich von den Aromen und Aromen unserer Küche verführen. Sie können unser bereits definiertes Menü auswählen oder es auf Wunsch für Vegetarier, Veganer, Zöliakie oder andere Bedürfnisse anpassen.

Das umfassendste Erlebnis, um Salento bei 360 Grad zu genießen. Sie bereiten Orecchiette mit einer lokalen Großmutter zu, nehmen an einem Pizzica-Tanzkurs teil und genießen ein reichhaltiges Abendessen mit typischen Produkten (frisch zubereitetes Orecchiette, Pommes frites, frischer lokaler Käse, Panzerotti und drei Gläser lokalen Weins inbegriffen), um vollständig in die Kultur des Salento einzutauchen. Küche, Tradition, Musik und Geselligkeit vereint in einem unvergesslichen Erlebnis.

Eingebettet in einen jahrhundertealten Olivenhain haben Sie die fast einmalige Gelegenheit, durch die Weinberge von Ottavianello, Impigno und Francavidda zu spazieren, kleinere Rebstöcke, die fast verschwunden sind, und das mittelalterliche Hypogäum zu besichtigen.

Nur wenige Schritte vom Zentrum Ostunis entfernt, in den ehemaligen mittelalterlichen Gärten der Stadt, tauchen Sie ein in ein Erlebnis authentischer apulischer Küche. Sie können wählen, ob Sie die Orecchiette zubereiten oder dem Koch von der Ernte des Gemüses bis zum Backen im Holzofen folgen möchten.Alle mit Blick auf das historische Zentrum von Ostuni und das Meer.

Entdecken Sie die apulische Küche in einer malerischen Umgebung von Ostuni. Kochen Sie traditionelle Gerichte mit lokalen Zutaten und genießen Sie einen authentischen Geschmack von Süditalien.

Erleben Sie ein authentisches Erlebnis in einem der wenigen Weingüter, die sich der Wiederbelebung der DOC Ostuni, einer alten und fast vergessenen Sorte, verschrieben haben. An einem Ort im Itra-Tal, der nicht nur ein Weingut, sondern ein Symbol der Authentizität ist, entdecken Sie die Werte des Territoriums durch eine Tour zwischen ökologischer Nachhaltigkeit und Innovation. Alle in der Verkostung präsentierten Produkte stammen von Bauernhöfen aus der Umgebung. Das Erlebnis ist für ein erwachsenes Publikum gedacht.

Mit einer lokalen Nonna lernen Sie, wie man frische handgemachte Orecchiette-Nudeln nach authentischer apulischer Tradition zubereitet. Nach dem Kocherlebnis entdecken Sie die pulsierende Welt von Pizzica, lernen die grundlegenden Schritte dieses traditionellen Tanzes und erleben die Freude und Energie, die jeder Apulier spürt, wenn diese unglaubliche Musik zu spielen beginnt. Am Ende des Erlebnisses genießen Sie die frisch zubereitete Orecchiette, begleitet von einem Glas lokalen Wein.

Entdecken Sie das authentische Apulien mit Venture Vibes bei einem unvergesslichen Erlebnis im Herzen der Region. Erkunden Sie alte Olivenhaine und unterirdische Ölmühlen und lüften Sie die Geheimnisse des nativen Olivenöls extra. Diese Reise verbindet Geschichte, Kultur und einzigartige Aromen und bietet ein unvergleichliches sensorisches und kulturelles Erlebnis. Beginnen Sie Ihr Verkostungsprogramm mit einem malerischen Spaziergang zwischen jahrhundertealten Olivenbäumen, Symbolen des landwirtschaftlichen Erbes Apuliens. Besuchen Sie in Begleitung von Experten eine unterirdische Ölmühle, in der seit Generationen traditionell Öl hergestellt wird. Nehmen Sie nach dem Besuch an einer geführten Verkostung hochwertiger nativer Olivenöle extra teil und lernen Sie, die aromatischen Nuancen und einzigartigen Eigenschaften jeder Sorte zu unterscheiden. Entdecken Sie, warum apulisches Olivenöl weltweit bekannt ist, und tauchen Sie durch faszinierende Geschichten über Traditionen und die Entwicklung der Olivenölproduktion in der Region in die lokale Kultur ein.

Neben dem Erlernen der Zubereitung frischer Orecchiette-Nudeln mit einer lokalen Großmutter genießen Sie ein komplettes gastronomisches Erlebnis. Während des Abendessens werden Sie typische lokale Produkte wie knusprige Pommes frites, lokale Käsesorten, köstliche Panzerotti und natürlich die Orecchiette probieren, die Sie gemeinsam zubereitet haben. Alles wird von drei Gläsern lokalen Weins begleitet, für eine wahre Reise in die Aromen des Salento.

Inmitten intensiver Düfte und Farben können Sie zwischen uralten Olivenbäumen spazieren, die unterirdischen und oberirdischen Olivenmühlen besichtigen und dank des angrenzenden Museums der bäuerlichen Zivilisation die Entwicklung der ländlichen Welt über die Jahrhunderte hinweg entdecken. Während der Tour erfahren Sie alles über die Prozesse, die zur Herstellung von nativem Olivenöl extra führen, und können die Produkte des Bauernhofs verkosten. Ein Erlebnis, das Geschmack und Kultur vereint und jede Sinneswahrnehmung überraschen und befriedigen kann.

Dieses Erlebnis bietet eine echte und traditionelle Einführung in die apulische Küche in einer warmen familiären Atmosphäre. Im Gegensatz zu den üblichen touristischen Kochkursen lernen die Gäste authentische handgemachte Pastatechniken, die direkt von den lokalen Traditionen inspiriert sind, und genießen gleichzeitig eine entspannte ländliche Umgebung in der Nähe von Ostuni.

Was dieses Erlebnis wirklich besonders macht, ist seine authentische Verbindung zum Land und den Menschen Apuliens. Sie werden nicht nur Weine probieren – Sie werden ihre Geschichte leben. Jeder Schritt offenbart die Handwerkskunst und Leidenschaft hinter 16 Premium-Etiketten, angeleitet von Experten, die Generationen von Weinherstellungswissen teilen. Der unterirdische Fasskeller mit über 600 Eichenholzbarriques bietet einen seltenen Einblick in die Kunst des Alterns, während der Santa Rosa Vineyard zum Spazierengehen zwischen den Reben und zum Spüren des Rhythmus der Natur einlädt. Vom eleganten Verkostungsraum bis zu den handverlesenen lokalen Paarungen spiegelt jedes Detail die Hingabe des Anwesens an Exzellenz, Authentizität und sensorische Harmonie wider. Es ist nicht nur ein Besuch – es ist eine Reise in die Seele Apuliens, wo Tradition, Geschmack und Schönheit in jedem Glas zusammenkommen.

Machen Sie sich keine Sorgen um Ihre Ankunft am Flughafen Brindisi (BDS) und buchen Sie einen privaten Transfer, der Ihrer Gruppengröße entspricht (bis zu 8 Personen). Vermeiden Sie die langen Warteschlangen für Taxis bei der Ankunft und fahren Sie bequem mit einem Premium-Auto oder Minivan.

Machen Sie sich keine Sorgen um Ihre Ankunft am Flughafen Brindisi (BDS) und buchen Sie einen privaten Transfer, der Ihrer Gruppengröße entspricht (bis zu 8 Personen). Vermeiden Sie die langen Warteschlangen für Taxis bei der Ankunft und fahren Sie bequem mit einem Premium-Auto oder Minivan.

Genießen Sie ein einzigartiges Erlebnis im Herzen des Itriatals. Bei dieser Aktivität entdecken Sie einen besonderen Ort, an dem Wein entsteht, reift und seine Geschichte erzählt. Das wahre Herzstück der Tour ist jedoch der 18 Meter unter der Erde gelegene Fasskeller: eine charmante und ruhige Umgebung, in der der Wein in Eichenfässern ruht und seinen Charakter verfeinert. Das Erlebnis wird durch die abschließende Verkostung wirklich unvergesslich: ausgewählte Weine gepaart mit typischen Produkten der Region, in einer perfekten Kombination aus Geschmack und Tradition. Eine einmalige Gelegenheit für alle, die Authentizität, Emotionen und direkten Kontakt mit der Weinkultur Apuliens suchen.

Mein Trullo befindet sich in dominanter Lage inmitten eines kleinen Tals, in einer Gegend, die durch die Anwesenheit typischer ländlicher Gebäude, Trulli, Masserie und Cummerse gekennzeichnet ist. Wir tauchen in die Natur ein und erleben direkten Kontakt mit den alten Susumaniello-Rebenstöcken, um die Geschichte dieser alten Rebsorte zu entdecken. Sie entscheiden, wo Sie dieses Erlebnis erleben möchten: auf einer der Steinterrassen oder im Schatten eines der majestätischen Bäume in meinem Garten. Sie holen Ihren Korb mit dem hervorragenden lokalen Wein und vielen gastronomischen Köstlichkeiten meiner Gegend ab und probieren in völliger Entspannung Taralli, Focaccia, hausgemachtes Brot, Milchprodukte und Frischkäse, traditionelle Wurstwaren und andere Spezialitäten, die ich nur für Sie zubereite. Es wird wunderbar sein, diese Stunden mit Ihnen zu teilen und Ihre Reise nach Apulien noch spezieller zu machen.

Die familiäre Atmosphäre, die Vielfalt der angebotenen Speisen und Weine, das Abendessen im Weinberg mit Sonnenuntergang machen den gemeinsamen Nachmittag unvergesslich! Es besteht auch die Möglichkeit, einen Spaziergang im Weinberg zu machen, bei dem wir über die Traditionen unseres Landes und die Techniken des Weinanbaus sprechen. Die Küche von Mutter Beatrice lässt Sie die Aromen Ihrer Großmutter wieder aufleben! Bei Unverträglichkeiten variieren wir das Menü nach Ihren Wünschen.